Fundado en 2020 por el arquitecto y diseñador Ricard Trenchs, la filosofía de Trenchs Studio es crear espacios cuyos diseños emocionen.
El trabajo realizado en el restaurante Eldelmar, de los Hermanos Torres, ubicado en el nuevo Balcón Gastronómico del renovado Puerto Olímpico de Barcelona, está Inspirado en el Mediterráneo. Su diseño refleja el respeto a la naturaleza y la fusión de culturas mediterráneas, creando un espacio diáfano que combina lo tradicional con lo contemporáneo, confort y lujo sin artificios.